Descrição

A fritadeira industrial da linha FTC da Hoshizaki Macom é a escolha ideal para estabelecimentos que buscam alto desempenho e eficiência. Projetada para operar com robustez e agilidade, atinge rapidamente a temperatura ideal de fritura e possui a melhor retomada de temperatura de trabalho do mercado. Isso garante uma selagem perfeita, resultando em alimentos fritos sequinhos e crocantes, mesmo em cargas totais.

Seja para fast-food, restaurantes, lanchonetes ou qualquer operação de alta demanda, a fritadeira industrial FTC oferece qualidade superior e padronização na fritura, otimizando a produção e elevando o nível do seu negócio.

  • Temperatura de trabalho de 80°C a 210°C;
  • 4 trocadores de calor, tubulares de alto desempenho;
  • Opção de 1 (25 litros) ou 2 cubas (12,5 litros cada);
  • Opção de alimentação para Gás Natural ou GLP e Elétrica;
  • Zona fria no fundo do tanque evita que sedimentos se queimem;
  • Controle de temperatura por termostato;
  • Válvula de segurança, fluxo de gás cessa se a chama piloto apagar;
  • Termostato de segurança que previne o superaquecimento do óleo;
  • Sistema de acendimento com chama piloto;
  • Dreno frontal;
  • Painel de controle e proteção;
  • 2 cestos de fritura inclusos.

 

FTC1-AN/AG

Fritadeira – Gás

Tipo: Gás Natural e GLP
Dimensões (L x P x A): 400x785x1160 mm
Capacidade do Tanque: 25 L
Consumo de Gás GLP: 2,88 kg/h
Consumo de Gás Natural: 3,60 m³/h

FTC2-AN/AG

Fritadeira – Gás

Tipo: Gás Natural e GLP
Dimensões (L x P x A): 400x785x1160 mm
Capacidade do Tanque: 12,5 + 12,5
Consumo de Gás GLP: 2,88 kg/h
Consumo de Gás Natural: 3,60 m³/h

FTC1-2TC | FTC1-3TC

Fritadeira – Elétrica

Tipo: Elétrica
Dimensões (L x P x A): 400x785x1160 mm
Capacidade do Tanque: 25 L
Potência: 16000W

FTC2-2TC | FTC2-3TC

Fritadeira – Elétrica

Tipo: Elétrica
Dimensões (L x P x A): 400x785x1160 mm
Capacidade do Tanque: 12,5 + 12,5
Potência: 16000W